DINH DƯỠNG VÀ SỨC KHỎE

Sử dụng đường ăn kiêng ở người đái tháo đường

Người bệnh đái tháo đường mà hảo ngọt không nên sử dụng đường từ mía. Đường này chính là sucrose có chỉ số đường huyết cao làm tăng đường huyết và cung cấp năng lượng có thể làm tăng cân. Để tránh tác động bất lợi này người bệnh đái tháo đường có hay không có béo phì cần sử dụng loại đường nhân tạo hay thay thế nhằm cải thiện các ảnh hưởng xấu gặp phải. Thực chất các loại đường này không hoặc sinh ra năng lượng rất it, có độ ngọt gấp rất nhiều lần đường thường dùng và không chứa nhiều carbohydrate . Các loại đường sử dụng cho người đái tháo đường là đường nhân tạo, đường alcohol, cây cỏ ngọt Stevia. Mổi loại đường có đặc điểm khác nhau mà người đái tháo đường cần chọn phù hợp với nhu cầu của mình. Các loại đường này đã được chấp nhận sử dụng trong cộng đồng và an toàn nếu được sử dụng ở mức độ cho phép.

Sử dụng trái cây ở người bệnh đái tháo đường
Sữa mẹ - Những gì mát lành và yêu thương nhất mà trẻ ...
Lợi ích của nuôi con bằng sữa mẹ và các giải pháp thúc đẩy thực hành nuôi con bằng sữa mẹ
Ăn khuya mùa bóng đá

THỜI SỰ DINH DƯỠNG

Thanh toán hoàn toàn biểu hiện lâm sàng của thiếu vi chất dinh dưỡng tại TP.HCM - Trung tâm Dinh dưỡng thành phố Hồ Chí Minh 25 năm xây dựng và phát triển

Trung Tâm dinh dưỡng TP.HCM (tiền thân là Trung Tâm Dinh Dưỡng Trẻ Em) được thành lập vào tháng 3-1989 trực thuộc Sở Y tế TP.HCM.Trải qua 25 năm hình thành, xây dựng và phát triển, được sự quan tâm chỉ đạo sâu sát của các cấp lãnh đạo thành phố, sự đoàn kết nỗ lực phấn đấu của tập thể công chức viên chức, Trung tâm Dinh dưỡng TP.HCM (Trung tâm Dinh dưỡng) đã vượt qua nhiều khó khăn, thách thức để hoàn thành xuất sắc nhiệm vụ được giao, góp phần cùng với ngành y tế nâng cao chăm sóc sức khỏe người dân.

Kết quả cuộc thi trắc nghiệm Chủ đề "Ăn đúng - Sống khỏe" năm 2014
Triển khai chiến dịch bổ sung Vitamin A liều cao cho trẻ từ 6 đến 36 tháng tại TpHCM Đợt 2 – Ngày 01 và 02 tháng 12 năm 2014

1. Vitamin A rất cần thiết cho trẻ em: 
Vitamin A là một vi chất dinh dưỡng quan trọng, cần thiết cho sự tăng trưởng của cơ thể, phòng chống bệnh khô mắt do thiếu vitamin A, bảo vệ sự toàn vẹn của da và niêm mạc, giác mạc mắt, làm tăng khả năng đề kháng của cơ thể đối với bệnh nhiễm trùng. Thiếu vitamin A làm cho trẻ chậm lớn, trẻ dễ bị nhiễm trùng nặng ở đường hô hấp và tiêu hóa làm tỉ lệ tử vong tăng cao. Thiếu vitamin A nặng sẽ gây ra bệnh khô mắt, nếu không điều trị kịp thời sẽ dẫn đến hậu quả mù vĩnh viễn.

Thành Phố Hồ Chí Minh hưởng ứng ngày Quốc tế đái tháo đường 14/11/2014
MÍT TINH HƯỞNG ỨNG NGÀY QUỐC TẾ ĐÁI THÁO ĐƯỜNG 14/11 NĂM 2014

GÓC THỰC ĐƠN

Đậu hũ dồn thịt sốt cà chua

Đậu hũ được xem là “thịt không xương”, thích hợp cho mọi người: trẻ em, người lớn tuổi, người ăn chay đều dùng được. Đậu hũ là món ăn có giá trị dinh dưỡng cao mà còn có tác dụng phòng ngừa một số bệnh lý: loãng xương, đái tháo đường, mỡ trong máu, ung thư vú…

Canh cua rau đay
Tàu hũ nước đường
Bánh Flan
Yaourt trái cây
Tháp dinh dưỡng cân đối
Hình ảnh
 

Bản quyền @ 2013. TRUNG TÂM DINH DƯỠNG THÀNH PHỐ HỒ CHÍ MINH
Địa chỉ: 180 Lê Văn Sỹ, phường 10 quận Phú Nhuận, Tp.HCM, Việt Nam.
Điện thoại: 84-8-38445990   ||  Fax: 84-8-38448405
Ghi rõ nguồn "Trung Tâm Dinh Dưỡng Thành phồ Hồ Chí Minh" khi phát hành lại thông tin từ website này.
Phiên bản thử nghiệm