DINH DƯỠNG VÀ SỨC KHỎE

Vi chất dinh dưỡng và sức khỏe

Vi chất dinh dưỡng có vai trò quan trọng trong việc tham gia xây dựng các mô, tế bào, hệ thống miễn dịch của cơ thể và tham gia vào các hoạt động như hô hấp, chuyển hóa, bài tiết của tế bào cùng nhiều hoạt động khác của các cơ quan trong cơ thể. Vi chất dinh dưỡng còn tham gia duy trì sự cân bằng của hệ thống nội môi, giúp phục hồi các tế bào, các mô bị tổn thương và là thành phần chủ yếu để cơ thể sản xuất các enzyme, hormone và những chất cần thiết khác cho sự tăng trưởng và phát triển của cơ thể.

MÓN ĂN GIÃ RƯỢU
Rượu gần như không thể thiếu trong các dịp Tết đến Xuân về. Một số bậc nam nhi còn cho rằng “không rượu thì cũng chẳng có xuân”. Tết là dịp cả xã hội đều chung niềm vui đón chào một năm mới. Với các doanh nghiệp, chén rượu được nâng lên để mừng một năm làm ăn hiệu quả và chúc nhau năm mới sản xuất, kinh doanh bằng năm, bằng mười năm cũ.Ở các khu dân cư, chén rượu ngày tết là làm bà con láng giềng quây quần để hiểu nhau hơn, đoàn kết hơn trong năm mới. Trong gia đình, chén rượu cuối năm gặp mặt anh em, họ hàng … để chia sẻ những niềm vui năm cũ, chúc nhau năm mới thịnh vượng an khang. Còn bạn bè sau những năm tháng xa quê, ngày tết gặp nhau để vui ngày tao ngộ cũng phải có chén rượu nâng lên chia sẻ tâm tình, nhớ về những kỷ niệm ngọt ngào là điều không thể thiếu.

Tạo thói quen tập luyện hằng ngày chỉ với 10 mẹo nhỏ
Sử dụng đường ăn kiêng ở người đái tháo đường
Người bệnh đái tháo đường mà hảo ngọt không nên sử dụng đường từ mía. Đường này chính là sucrose có chỉ số đường huyết cao làm tăng đường huyết và cung cấp năng lượng có thể làm tăng cân. Để tránh tác động bất lợi này người bệnh đái tháo đường có hay không có béo phì cần sử dụng loại đường nhân tạo hay thay thế nhằm cải thiện các ảnh hưởng xấu gặp phải. Thực chất các loại đường này không hoặc sinh ra năng lượng rất it, có độ ngọt gấp rất nhiều lần đường thường dùng và không chứa nhiều carbohydrate . Các loại đường sử dụng cho người đái tháo đường là đường nhân tạo, đường alcohol, cây cỏ ngọt Stevia. Mổi loại đường có đặc điểm khác nhau mà người đái tháo đường cần chọn phù hợp với nhu cầu của mình. Các loại đường này đã được chấp nhận sử dụng trong cộng đồng và an toàn nếu được sử dụng ở mức độ cho phép.

Sử dụng trái cây ở người bệnh đái tháo đường

THỜI SỰ DINH DƯỠNG

HỘI NGHỊ DINH DƯỠNG TP.HCM MỞ RỘNG LẦN THỨ 4 “GÁNH NẶNG KÉP VỀ DINH DƯỠNG: TIẾP CẬN TỪ BỆNH VIỆN ĐẾN CỘNG ĐỒNG” Trung tâm Hội nghị Adora, ngày 1 tháng 8 năm 2015

Tình trạng dinh dưỡng tốt không chỉ giúp chúng ta có thể lực và tầm vóc tốt mà còn nâng cao sức đề kháng giúp phòng ngừa nhiều bệnh lý, giúp bệnh nhân mau phục hồi sức khỏe, giảm nguy cơ nhiễm trùng bệnh viện, rút ngắn thời gian nằm viện và tiết kiệm chi phí điều trị.

Từ bỏ thuốc lá: Bạn có thể làm được
Người nghiện thuốc lá không thể “quên” hút thuốc lá, ngược lại bị bắt buộc phải hút nếu sẽ bị cảm giác “đói” thuốc. Thuốc lá buộc người nghiện phải hút liên tục nhiều tháng nhiều năm ngay khi đã mắc các bệnh do thuốc lá gây ra: thở oxy do suy hô hấp, cắt cụt chân vì tắc mạch chi dưới.

Kỷ niệm 125 năm Ngày sinh Chủ tịch Hồ Chí Minh Biểu dương các tập thể, cá nhân có thành tích xuất sắc trong học tập và làm theo tấm gương đạo đức Hồ Chí Minh
Vào ngày 14/5/2015, Trung tâm Dinh dưỡng TPHCM đã tổ chức Hội nghị tổng kết thực hiện Chỉ thị 03 của Bộ Chính trị về tiếp tục đẩy mạnh việc học tập và làm theo tấm gương đạo đức Hồ Chí Minh, khen thưởng và biểu dương 2 tập thể, 11 cá nhân có thành tích xuất sắc trong học tập và làm theo tấm gương đạo đức Hồ Chí Minh, qua đó nhằm động viên, nhân rộng hơn nữa trong toàn đơn vị những việc làm, phương pháp thực hiện, cũng như phong cách sống tốt cho đời thông qua việc học tập và làm theo tấm gương Hồ Chí Minh.

CHIẾN DỊCH BỔ SUNG VITAMIN A LIỀU CAO CHO TRẺ TỪ 6 – 36 THÁNG TẠI TP.HCM
Vitamin A là vi chất dinh dưỡng cần thiết cho sự tăng trưởng và bảo vệ cơ thể. Vitamin A giúp phòng ngừa bệnh khô mắt do thiếu vitamin A, bảo vệ sự toàn vẹn của da và niêm mạc mắt, đường hô hấp, đường tiêu hóa,.. làm tăng khả năng đề kháng của cơ thể đối với bệnh nhiễm trùng.

Hoạt động Hưởng ứng Ngày vi chất dinh dưỡng 1-2/6/2015
1. Tổ chức chiến dịch uống bổ sung vitamin A liều cao: 
-  Cho trẻ từ 6-36 tháng tuổi và phụ nữ sau sinh trong vòng 1 tháng trên địa bàn TPHCM uống bổ sung vitamin A liều cao để dự phòng thiếu vitamin A vào hai ngày 1 và 2 tháng 6 năm 2015 tại Trung tâm Dinh dưỡng TPHCM (180 Lê Văn Sỹ Phường 10 Quận Phú nhuận TPHCM) hoặc các điểm uống vitamin A tại phường xã, bệnh viện có khoa sản, khoa nhi.
Sẽ có khoảng 450.000 trẻ và bà mẹ được bổ sung vitamin A liều cao dự phòng trong đợt 1 vào tháng 6.

GÓC THỰC ĐƠN

Đậu hũ dồn thịt sốt cà chua

Đậu hũ được xem là “thịt không xương”, thích hợp cho mọi người: trẻ em, người lớn tuổi, người ăn chay đều dùng được. Đậu hũ là món ăn có giá trị dinh dưỡng cao mà còn có tác dụng phòng ngừa một số bệnh lý: loãng xương, đái tháo đường, mỡ trong máu, ung thư vú…

Canh cua rau đay
Tàu hũ nước đường
Bánh Flan
Yaourt trái cây
Tháp dinh dưỡng cân đối
Hình ảnh
 

Bản quyền @ 2013. TRUNG TÂM DINH DƯỠNG THÀNH PHỐ HỒ CHÍ MINH
Địa chỉ: 180 Lê Văn Sỹ, phường 10 quận Phú Nhuận, Tp.HCM, Việt Nam.
Điện thoại: 84-8-38445990   ||  Fax: 84-8-38448405
Ghi rõ nguồn "Trung Tâm Dinh Dưỡng Thành phồ Hồ Chí Minh" khi phát hành lại thông tin từ website này.
Phiên bản thử nghiệm